Cà phê khói 200g

Mô tả

1. Đặc điểm nổi bật

• Rang đậm sâu tạo nên hương khói đặc trưng
• Mùi thơm mạnh, gợi cảm giác gỗ cháy – cacao đậm – caramel cháy
• Vị rất đậm, gần như không chua
• Hậu vị kéo dài, hơi đắng ngọt nhẹ kiểu đường cháy
• Body dày – cực kỳ phù hợp pha phin & cà phê sữa đá
• Tỷ lệ chín ≥95%

👉 Trải nghiệm: Đậm – Khói – Mạnh – Gây nghiện

2. Nguyên liệu

• Chủ yếu từ Robusta chất lượng cao buôn kla –ea na , Đắk Lắk

3. Nhiệt độ rang (Roasting Profile)

• 🔥 Rang Dark / Smoky Roast (Signature)
  • Nhiệt độ: 225 – 240°C
  • Thời gian: 14 – 18 phút
• 👉 Đặc điểm:
  • Hạt chuyển màu nâu đậm → gần đen
  • Bề mặt có dầu nhẹ
  • Tạo ra hương khói tự nhiên từ quá trình rang (không phải tẩm)

Hương khói đến từ kỹ thuật rang sâu, không phải hương liệu.

4. Phong cách thưởng thức

• Pha phin → đậm, chuẩn gu Việt
• Cà phê sữa đá → bùng vị cực mạnh
• Espresso → crema dày, vị sâu
• 👉 Phù hợp:
  • Người thích cà phê cực đậm – mạnh – ít chua
  • Khách quen uống Robusta truyền thống
  • Quán cà phê cần vị “signature riêng”