Cà phê Bột Mix 2 500g

Mô tả

(80% Robusta – 20% Arabica)

1. Đặc điểm nổi bật

• Sự kết hợp hoàn hảo giữa:
  • Robusta (80%) → đậm, mạnh, nhiều caffeine
  • Arabica (20%) → thơm, dịu, hậu ngọt
• Hương thơm cân bằng (caramel – cacao – chút hoa nhẹ)
• Vị đậm nhưng không gắt
• Ít chua – dễ uống – hợp số đông
• Hậu vị ngọt nhẹ, sạch
• Tỷ lệ chín ≥95%

👉 Trải nghiệm: Đậm vừa – Thơm rõ – Dễ nghiện – Chuẩn gu Việt nâng cấp

2. Độ cao nguyên liệu (Altitude)

• Robusta: 500 – 800m (Đắk Lắk)
• Arabica: 1.200 – 1.500m (cầu đất )

👉 Sự kết hợp này giúp:

• Giữ được độ mạnh & body dày
• Đồng thời có hương thơm tinh tế hơn → Phù hợp cả khách Việt và khách quốc tế

3. Nhiệt độ rang (Roasting Profile)

🔥 Rang Medium-Dark (Signature Mix2)

• Nhiệt độ: 210 – 220°C
• Thời gian: 12 – 15 phút

👉 Đặc điểm:

• Vị đậm vừa, dễ uống
• Hương thơm nổi rõ hơn Robusta thuần
• Không quá chua như Arabica

👉 Đây là profile bán chạy nhất

🔥 Rang Dark (Gu mạnh hơn)

• Nhiệt độ: 220 – 230°C
• Vị:
  • Đậm hơn
  • Hơi khói nhẹ
  • Phù hợp cà phê sữa đá

4. Phong cách thưởng thức

• Pha phin → chuẩn gu Việt
• Cà phê sữa → cực hợp (không bị gắt)
• Espresso → crema tốt, vị cân bằng

👉 Phù hợp:

• Khách uống hằng ngày
• Quán cà phê
• Người mới chuyển từ cà phê truyền thống sang “gu xịn hơn”